LA SEMAINE DE LA CUISINE ITALIENNE A NIAMEY ABRITE LA PREMIERE EDITION DE MASTER CHEF NIGER<\/p>\n
21-28 novembre 2021<\/p>\n
\u00c0 l’occasion de la semaine de la cuisine italienne dans le monde, organis\u00e9e chaque ann\u00e9e par le r\u00e9seau diplomatique-consulaire du Minist\u00e8re des Affaires \u00c9trang\u00e8res et de la Coop\u00e9ration internationale de la R\u00e9publique d\u2019Italie, l’Ambassade d’Italie \u00e0 Niamey a abrit\u00e9 la premi\u00e8re \u00e9dition de Master Chef Niger, \u00e0 laquelle ont particip\u00e9 les \u00e9tudiants de l’\u00e9cole de formation professionnelle en restauration et h\u00f4tellerie AACCES. Les \u00e9tudiants, apr\u00e8s avoir re\u00e7u une formation sp\u00e9cifique du Chef Marco Ferrari arriv\u00e9 pour la circonstance d’Italie, ont pr\u00e9sent\u00e9 leurs plats \u00e0 un jury pr\u00e9sid\u00e9 par le Ministre de la Culture, du Tourisme et de l’Artisanat, SEM Mohamed Hamid ; parmi les autres membres du jury la directrice de l’\u00e9cole AACCES, St\u00e9phanie Cahn, la Conseill\u00e8re politique de l’Ambassade d’Italie, Francesca Maria Orsini, M. Alphadi et le Chef Hadiza Pianeti, promotrice du c\u00e9l\u00e8bre restaurant \u2018\u2019Le Sloughi\u2019\u2019.<\/p>\n
\u2018\u2019La formation des jeunes est la cl\u00e9 du d\u00e9veloppement \u00e9conomique du Pays. Avec cette initiative, l’Italie soutient de fa\u00e7on globale la formation professionnelle, pour permettre aux jeunes nig\u00e9riens de construire leur propre avenir. Une cuisine authentique avec des produits de qualit\u00e9 fait partie de l’identit\u00e9 culturelle d’un peuple et est un moteur de croissance pour le d\u00e9veloppement d’un territoire. Nous d\u00e9dions \u00e9galement ce th\u00e8me \u00e0 la conf\u00e9rence qui se tiendra le 26 novembre \u00e0 11h30 \u00e0 l’Universit\u00e9 Abdou Moumouni de Niamey, anim\u00e9e par le prof. Lorenzo Kihlgren Grandi sur le th\u00e8me \u2018\u2019Marketing territorial pour la gastronomie : strat\u00e9gies et pratiques des villes italiennes\u2019\u2019, a rappel\u00e9 l’Ambassadrice Gatto.<\/p>\n
Le chef Marco Ferrari, arriv\u00e9 de Rome pour la semaine de la cuisine italienne, a commenc\u00e9 sa carri\u00e8re professionnelle en 1998 et a collabor\u00e9 au fil des ans avec de nombreux chefs, dont Monica Bianchessi \u2018\u2019la cuisine est une mati\u00e8re faite de plusieurs mati\u00e8res qu\u2019on ne finit jamais d’\u00e9tudier, d’exp\u00e9rimenter et de cr\u00e9er\u2019\u2019.<\/p>\n
La Cuisine italienne puise ses racines dans des aliments simples et sains et du 21 au 28 novembre, l’Epicerie du Levant consacre un coin aux produits italiens d’excellence. \u00ab\u00a0Lorsqu\u2019on choisit un produit Made in Italy, il faut \u00e9viter le \u2018\u2019Italian Sounding\u2019\u2019, souvent r\u00e9pandu m\u00eame sous ces latitudes, et v\u00e9rifier l’\u00e9tiquette pour \u00eatre s\u00fbr de ce qu\u2019on ach\u00e8te\u00a0\u00bb, a rappel\u00e9 l\u2019Ambassadrice Gatto.<\/p>\n
La gagnante de la premi\u00e8re \u00e9dition de Master Chef Niger, Ramatou Yacoubou Seyni aura l’opportunit\u00e9 de participer \u00e0 la s\u00e9lection de Master Chef Africa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"LA SEMAINE DE LA CUISINE ITALIENNE A NIAMEY ABRITE LA PREMIERE EDITION DE MASTER CHEF NIGER 21-28 novembre 2021 \u00c0 l’occasion de la semaine de la cuisine italienne dans le monde, organis\u00e9e chaque ann\u00e9e par le r\u00e9seau diplomatique-consulaire du Minist\u00e8re des Affaires \u00c9trang\u00e8res et de la Coop\u00e9ration internationale de la R\u00e9publique d\u2019Italie, l’Ambassade d’Italie \u00e0 […]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-422","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambniamey.esteri.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/422","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambniamey.esteri.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambniamey.esteri.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambniamey.esteri.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambniamey.esteri.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=422"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ambniamey.esteri.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/422\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambniamey.esteri.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=422"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambniamey.esteri.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=422"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}